Rượu vang Merlot là gì? Khám phá hương vị của vang Merlot

Merlot là loại nho sản xuất rượu vang đỏ được trồng phổ biến thứ hai trên thế giới, sau Cabernet Sauvignon.

Loại nho này thường được kết hợp khác để tạo nên rượu vang hỗ hợp mang hương vị trái cây thơm ngon và kết cấu gợi cảm. Sở hữu những hương vị thơm ngon, rất được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người đặc biệt là những người mới tiếp xúc với rượu vang vẫn băn khoăn: rượu vang Merlot là gì, và hương vị của nó như thế nào?

Hãy cùng khám phá chi tiết về xuất xứ, hương vị, đặc điểm của loại rượu vang Merlot, sự khác biệt giữa giống chúng với, nho Pinot Noir và nho Cabernet Sauvignon, và New World Merlot khác với Old World Merlot như thế nào nhé.

nho-merlot-2

Rượu vang Merlot là gì?

Rượu vang Merlot là dòng vang được sản xuất từ nho Merlot. Một giống nho có màu xanh đậm, thường được phối trộn với các loại nho khác tạo thành các loại blending khác nhau. Giống nho này có mối quan hệ chặt chẽ với vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp.

Tùy thuộc vào từng khu vực loại nho này sẽ đem đến những hương vị khác nhau. Ở khu vực có khí hậu mát mẻ, vang Merlot thường có hương vị đặc trưng của quả mâm xôi, kẹo ngọt và anh đào. Ở những khu vực khí hậu nóng, ấm áp rượu mang hương vị đặc trưng của thảo mộc hơn.

Hương vị rượu vang Merlot

Merlot là một loại rượu vang đỏ khô từ trung bình đến toàn thân với độ chua nhẹ và tannin mịn màng khi thưởng thức.

Những vùng khí hậu mát mẻ, vang Merlot có nồng độ cồn từ 13 – 14%, vùng có khí hậu ấm hơn rượu đạt khoảng 14,5% ABV.

Rượu có hương vị trái cây đậm quyến rũ của anh đào đen và mận, cùng với hương vani và tuyết tùng. Ngoài ra, bổ sung những ghi chú của các loại thảo mộc, thuốc lá, cam thảo và trái cây màu đỏ.

Tuy nhiên, hương vị của rượu Merlot chủ yếu phụ thuộc vào nơi nó được trồng và kỹ thuật sản xuất rượu.

Phục vụ: Rượu thường được phục vụ với các món ăn như gà, vịt, mì ống, bánh mì kẹp thịt và pizza; ở nhiệt độ 60 – 65 ° F.

Rượu vang Merlot toàn thân với nồng độ cồn cao và hương vị trái cây đỏ đậm đà có thể được dùng để chế biến các loại thịt mặn hơn như thịt bò, thịt cừu, thịt nai và bò rừng.

So sánh rượu vang Merlot của vùng thế giới cũ với thế giới mới

Rượu vang Merlot these giới cũ

Ở những quốc gia thuộc khối rượu vang thế giới cũ như: Ý, Pháp (Bordeaux), Tây Ban Nha và các nước Châu Âu khác, rượu vang Merlot có hương vị đất nổi trội hơn, tính axit mạnh, khoáng chất và tannin.

Trong quá trình sản xuất, rượu thường được ủ trong các thùng gỗ sồi của Pháp. Merlot cũng được sử dụng để pha trộn với các loại nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec với các tỷ lệ khác nhau, tạo nên các loại rượu Bordeaux truyền thống.. Một hỗn hợp rượu vang đỏ Bordeaux thường có hương vị chủ đạo của nho đen, mận, than chì, tuyết tùng và violet.

Rượu vang Merlot thế giới mới

Rượu vang đỏ Merlot cùng được sản xuất ở các quốc gia thuộc thế giới mới như Mỹ (Thung lũng Napa và Sonoma), Chile, Argentina, Úc và New Zealand.

Vang Merlot của những khu vực này thường có hương trái cây phong phú hơn, cảm giác miệng ít làm se hơn và hương gỗ sồi mạnh hơn so với thế giới cũ.

So sánh sự khác nhau giữa Merlot với Cabernet Sauvignon và Pinot Noir

Cả Cabernet Sauvignon và Merlot đều có nguồn gốc từ cùng một giống nho là Cabernet Franc. Tuy nhiên, so với Cabernet Sauvignon, rượu vang Merlot có vị ít se hơn, do vỏ nho mỏng hơn và ít tannin hơn. Ngoài ra, Merlot có hương trái cây phong phú hơn và cơ thể ít phức tạp.

nho-pinot-noir

So với giống nho Pinot Noir, nho Merlot có nhiều tannin hơn và tạo ra loại vang có nồng độ cồn cao hơn, độ phức tạp tinh tế hơn và màu sắc đậm hơn. Rượu vang Pinot Noir thường có màu sáng hơn, nồng độ cồn thấp hơn, tannin nhẹ nhàng và độ chua cao hơn.

Địa điểm mua rượu vang Merlot chính hãng giá tốt

Hiện nay, rượu vang nói chung, và dòng vang Merlot nói riêng đã trở thành thức uống được người việt rất ưa chuộng. Chúng thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày, hay lựa chọn làm quà biết vào những dịp lễ tết.

Với nhu cầu tăng cao, cũng đồng nghĩa với việc dòng vang Merlot này thường xuyên bị làm giả, làm nhái với thiết kế tinh xảo, không phải ai cũng có thể phát hiện được. Vì thế để tránh mua phải hàng kém chất lượng, thì Quý vị nên tìm đến những cơ sở, địa chỉ phân phối rượu vang nhập khẩu uy tín.

Một trong những địa chỉ Quý vị có thể tin tưởng đó là Topruouvang. Với danh sách hơn 1000+ dòng vang Merlot nhập khẩu chính hãng từ Pháp, Chile, Ý, Tây Ban Nha, Mỹ… với giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng, cùng đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, Topruouvang sẽ giúp Quý vị tìm được hương vị phù hợp nhất.

Ngoài ra với chính sách ưu đãi lên tới 20%, chiết khấu cao khi mua nhiều, Topruouvang là nơi giúp Quý vị mua được rượu vang Merlot với mức giá rẻ nhất thị trường.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của rượu vang tại Topruouvang nhé!