Primitivo

Primitivo là giống nho chuyên sử dụng để sản xuất rượu vang đỏ. Rượu vang Primitivo cực kỳ nổi tiếng trên thế giới với hương vị đậm đà cùng hàm lượng tanin tương đối cao, niềm tự hào của nước Ý.

Rượu vang Primitivo là gì?

Rượu vang Primitivo là loại đồ uống có cồn được lên nem từ nho Primitivo. Một loại nho có vỏ mỏng, quả mọng, chùm nhỏ thon dài, được cho là có nguồn gốc từ miền nam nước Ý.

Rượu vang được làm từ nho Primitivo thường có màu đỏ nhạt hơn so với Merlot và Cabernet Sauvignon nhưng đậm hơn so với Pinot Noir; cùng phức hợp hương vị rõ nét của quả mọng họ nhà cam quýt, anh đào, mâm xôi đen, anh đào, việt quất, mơ và dâu tây. Trong hương thơm phảng phất mùi của hoa và đất hòa quyện thêm chút khói, hạt tiêu đen, cam thảo, quả đen và đinh hương

Rượu Primitivo thường có độ cồn khoảng 16, 17 độ thậm chí lên tới 18, 19 độ và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác. Hương vị rượu thường có vị đắng, cộng với hàm lượng tannin rất cao sẽ hơi khó uống. Để khắc phục điều này, các nhà sản xuất thường phải tăng thêm thời gian ủ cũng như cần lắc nhiều hơn khi thưởng thức.

Khu vực sản xuất rượu vang Primitivo nổi tiếng

Primitivo được trồng chủ yếu ở vùng Puglia, nơi có khí hậu khô và nóng nằm ở phần gót giày nước Ý. Nho được phân ra ba khu vực chính là :

Primitivo di Manduria: thị xã Apulian của Manduria từ lâu đã nổi tiếng với sự phát triển của giống nho Primitivo chất lượng cao trong nhiều thế kỷ. DOC sản xuất rượu vang từ 100% Primitivo với độ tanin cân bằng cùng chút vị ngọt ngào. Khí hậu của vùng đặc biệt ấm áp, thuận lợi cho nho nhanh chín. Vì vậy các loại rượu vang thường có nồng độ cồn ít nhất là 14%. DOCG Dolce Naturale riêng biệt biểu thị cho dòng vang đỏ từ Manduria làm từ nho Primitivo được sấy khô dưới ánh mặt trời.

Primitivo del Salento: Vang IGT trên bán đảo Salento có diện tích rộng hơn so với DOC. Những loại rượu vang trái cây có thể được tìm thấy ở đây.

Gioia del Colle: Độ cao và đất đá vôi ở khu vực Gioia del Colle dẫn đến việc sản xuất những loại vang Primitivo thanh lịch có độ axit cao và nồng độ cồn thấp hơn so với các loại vang khác.

Rượu vang Primitivo khiến bao thực khách mê mẩn vì hương vị đặc biệt của mình. Các nhà sản xuất rượu vang ở vùng Puglia đều ưa thích và lựa chọn Primitivo làm giống nho chủ đạo nhằm khai thác ra nhiều loại vang mạnh mẽ, có vị ngọt nhẹ nhàng.

Hoặc phối trộn Primitivo với các giống nho khác để hương vị đa dạng hơn. Hầu hết những chai rượu vang có nguyên liệu là giống nho Primitivo đều đạt chất lượng hảo hạng và nhận được sự yêu thích của rất nhiều khách hàng.

Địa chỉ mua rượu vang Primitivo uy tín

Nếu Quý vị đang tìm kiếm địa chỉ mua rượu vang Primitivo uy tín, chính hãng, thì có thể đến trải nghiệm và mua sắm tại Topruouvang – hệ thống bán lẻ rượu vang nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Với hơn 1001+ dòng rượu vang Primitivo được nhập khẩu từ những vùng vang nổi tiếng của Ý, trải dài theo nhiều mức giá khác nhau từ giá rẻ vài trăm đến cao cấp vài trục triệu.

Ngoài ra, với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, sẵn sang phục vụ 24/7 sẽ giúp Quý vị tìm được sản phẩm ưng ý nhất, hương vị phù hợp nhất với nhu cầu.

>>> Để được hướng dẫn cụ thể, chu đáo nhất, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Hotline: 0978966891

Hiển thị 1–12 của 89 kết quả