Rượu vang Pháp Chateau Fourcas Hosten Listrac-Médoc

Giới thiệu hãng rượu Chateau Fourcas Hosten

Chateau Fourcas Hosten nằm ở trung tâm của Listrac. Một trang viên xinh đẹp nép mình trong lòng công viên rộng 3 ha tráng lệ, dưới bóng tháp chuông của nhà thờ La Mã cổ của vùng rượu vang Bordeaux.

Château Fourcas Hosten được đặt theo tên từ khu đất Fourcas và tên của Sieur Hosten, chủ sở hữu của vùng đất. Năm 1810, công ty Sieur Hosten đã bán nó cho gia đình Saint-Affrique, đánh dấu bước phát triển sau này. Từ năm 1971 đến năm 2006, nó thuộc sở hữu của Schröder & Schÿler. Năm 2006, Château Fourcas Hosten được bán cho hai thành viên của gia đình hàng xa xỉ Hermès, anh em Laurent và Renaud Mommeja.

Sở hữu vườn nho có diện tích khoảng 47ha, có thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét và đá vôi, sỏi; trồng chủ yếu là Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Với terrior đặc biệt độc đáo, đã giúp điền trang này trở thành một trong những nhà sản xuất tốt nhất tại Listrac, cùng nhãn Haut Médoc danh giá.

Chi tiết rượu vang Chateau Fourcas Hosten

Quy trình sản xuất

Rượu Chateau Fourcas Hosten là sự pha trộn của 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot và 10% Cabernet Franc. Nho được thu hoạch từ những gốc nho có niên đại 31 năm tuổi, được trồng dọc các dòng của lutte raisonnée.

Những trái nho đạt độ chín tối ưu sẽ được thu hoạch với 80% bởi phương pháp thủ công và 20% bởi máy móc. Sau đó nho sẽ được đưa về nhà máy để sản xuất rượu vang. Tại nhà máy, nho tiếp tục được phân loại cẩn thận trên bàn phân loại hiện đại để chọn những trái nho chất lượng nhất.

Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ, trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Sau đó rượu tiếp tục được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp (mới 34% mới, 47% thùng 1 năm, 19% là thùng 2 năm) trong vòng 12 tháng.

Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo nhất, chúng sẽ được đóng chai và thương mại hóa.

Hương vị

Sự kết hợp của 2 loại terrior với đát vôi pha đất sét cùng sỏi Pyrenean, giúp rượu vang Château Fourcas Hosten mang đến một sự cân bằng tuyệt vời của trái cây giòn và những tầng kết cấu mượt mà. Chất tannin tinh tế, sang trọng tạo nên một kết thúc rất thanh lịch.

Rượu có màu đỏ đậm; cùng phức hợp hương thơm sang trọng, phong phú của trái cây sẫm màu quả lý chua đen, mứt dây, vani, café.

Thưởng thức

Chateau Fourcas Hosten kết hợp tốt nhất với tất cả các loại món thịt đậm đà như: Thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, gà, gà quay, quay, om và các món nướng.

Nhiệt độ phục vụ hoàn hảo ở 15,5 độ C, 60 độ F. Rượu nên được decanter trước 1-2 giờ, cho phép hương vị trở nên mềm và mở ra mùi thơm tiềm ẩn.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của rượu vang nhập khẩu tại Topruouvang nhé!

Hotline để nhận báo giá và ưu đãi: 0978966891