Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria

Thông tin rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria 14%

Quy trình sản xuất

Rượu được làm từ 100% Primitivo, là một trong những giống nho ngon hàng đầu miền Nam nước Ý. Nho được hái cẩn thận bằng tay và mang về xưởng sản xuất.

Tại nhà máy, nho tiếp tục được lựa chọn cẩn thận. Những trái nho hoàn hảo nhất sẽ được đưa ép nguyên trái, sau đó sẽ được làm sạch bằng cách gạn lọc tự nhiên.

Quá trình lên men được diễn ra trong thùng gỗ sồi  ở nhiệt độ được kiểm soát, tiếp theo là quá trình lên men malolactic. Sau đó rượu sẽ được tiếp tục lão hóa trong các thùng trong khoảng 8 tháng (bao gồm 50% trong thùng thép không gỉ và 50% trong thùng gỗ lớn).

Hương vị

Rượu vang Ý Eremo Primitivo Di Manduria có màu đỏ ruby đậm, hương thơm phức hợp của các loại tráu cây đỏ như cherry, dâu. Hương vị đậm đà, mềm mại cùng sự cân bằng tuyệt vời, hậu vị kéo dài lâu trong khoang miệng.

Thưởng thức

Rượu vang Primitivo ngon này nên được kết hợp với các món ăn như: thịt bò bít tết, thịt thú rừng, thịt nguội, thịt nai, cừu, phomai, oliu,…

Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, ướp lạnh tầm 30 phút trước khi uống, sau đó rót ra bình Decanter tầm 20 phút.

Liên hệ Hotline để nhận báo giá và ưu đãi: 0978966891