Rượu vang Ý Pirovano Nero D’avola

Đôi nét về vùng vang Sicilia

Rượu vang Ý từ lâu đã được xem là thức uống rất được ưa chuộng trên thế giới. Với diện tích đất trồng nho của Ý đứng top 3, nơi có nhiều giống nho đặc biệt, cùng những thương hiệu lâu đời, một trong số đó là vùng Sicilia. Vùng này được biết đến là một hòn đảo nằm ở phía Nam nước Ý, thuộc vùng biển Địa Trung Hải, có lượng mưa ổn định và có gió thổi vào rất mát mẻ, lượng axit dồi dào nên là điều kiện tốt để các giống nho phát triển mạnh.

Ngoài ra vùng Sicilia có ngọn núi lửa với độ cao 3.329m đã tạo nên một lớp khoáng sản dày đặc, điều này cũng giúp cho nho giữ được lượng axit ở độ ổn định. Nhờ điều kiện tự nhiên khá thuận lợi nên rất nhiều giống nho ở đây cho chất lượng quả tốt nhất, đặc biệt giống nho được trồng phổ biến là Nero D’avola có vỏ dày màu đen đậm. Bên cạnh đó còn có các giống nho khác như Grecanico, Alicante, Perricone, Nocera và Frappato đã làm nên hương vị rượu vang đặc biệt, hấp dẫn và đánh dấu sự đẳng cấp của vùng vang Sicilia.

Đặc điểm của rượu vang đỏ Pirovano Nero D’avola

Chai vang Pirovano Nero D’avola có nồng độ cồn là 14% và được đóng trong chai thủy tinh 750ml thuộc dòng vang đỏ đặc trưng, nổi tiếng của vùng Sicilia nước Ý. Rượu có màu đỏ tươi tắn, lôi cuốn, được làm từ giống nho Nero D’avolamang với hương thơm đặc trưng nhẹ nhàng và lãng mạng.

Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và khắt khe lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ, phân loại nho rồi đem đến nhà máy ép lấy nước nho. Theo phương pháp truyền thống, nước ép nho sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ ổn định trong 6 tháng. Sau đó sẽ tiếp tục cho ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng mới đem đóng chai để sản xuất ra thị trường.

Hương vị

Nhờ vào điều kiện khí hậu thuận lợi của vùng Sicilia mà nho được làm nên rượu vang cũng thơm ngon, mang hương vị đặc trưng cuốn hút đặc biệt được nhiều người yêu thích.

Với hương thơm ngọt ngào của cây chín đỏ như quả anh đào, anh đào đen, quả lý chua đen, mâm xôi đen và mùi hương của những bó hoa, gia vị, hương gỗ sồi, vị socola ngọt sắc mang đến cảm giác đủ vị chua, cay, ngọt hòa quyện dài lâu.

Rượu có cấu trúc mạnh mẽ, tannin cao và lượng axit dồi dào tạo nên sự tươi mát, mềm mại, lắng đọng trong tâm hồn người thưởng thức.

Thưởng thức

Món ăn kết hợp: Dòng vang ngon tinh tế, nhẹ nhàng này phù hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt cừu nướng, thịt xông khói, thịt bò, các món gia vị.

Phục vụ: Để thưởng thức rượu vang Pirovano Nero D’avola ngon nhất ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Rượu cần được bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Cần làm lạnh trước khi uống khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh thì khi uống sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.

Liên hệ tư vấn, báo giá trực tiếp qua Hotline: 09789 668 91