
- Xuất xứ Vang Ý
- Dung tích 750ml
- Nồng độ 18%
- Vùng làm vang Veneto
- Giống nho Corvina, Corvinone, Oseleta, Teroldego
Rượu vang Ca’ Botta IL Priore Rosso Veronese
Rượu vang Ca’ Botta IL Priore Rosso Veronese là chai vang cao cấp của nhà làm vang nổi tiếng Ca’ Botta. Với nồng độ 18% chai vang được làm từ nho phơi khô mang tới hương vị đậm đà, mạnh mẽ chắc chắn nhưng hậu vị lại vô cùng mềm mại, kéo dài lưu lại lâu trong khoang miệng. Chai vang dành cho người sành, làm quà biếu tặng sang trọng.
Rượu vang Ca’ Botta IL Priore Rosso Veronese có ngon không?
Quy trình làm vang
Được làm từ Corvina 50%, Teroldego 25%, Corvinone 20%, Oseletta 5%. Nho được thu hoạch vào cuối tháng 9 giữa tháng 10. Nho thu hoạch về được đặt cẩn thận trong các hộp lưới và được làm khô bằng không khí trong lành từ bên ngoài, thông gió với không khí trên cao từ trên núi. Nho được làm khô với thành phần 25% nước được ép vào tháng hai. Kết quả là mỗi chai chứa 4,3 kg nho tươi. Quá trình nghiền và lên men diễn ra 10 ngày trong thùng thép không gỉ.
Sau đó chúng được đem đi ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ 24 tháng khi rượu đạt chất lượng mới đem đi đóng chai.
Hương vị Ca’ Botta IL Priore Rosso Veronese
Rượu có màu đỏ ruby với các điểm nhấn bằng ngọc hồng lựu. Cấu trúc hài hòa trong vòm miệng hương vị của trái cây chín đỏ, anh đào, quả mọng đỏ, với kết thúc là thuốc lá và vani.
Rượu có nồng độ cao 18 độ mạnh mẽ, nhưng rất mềm mại và tinh tế. Hương vị của nó tròn trịa và mãnh liệt với kết thúc mềm mại, dai dẳng , hậu vị tốt dư vị kéo dài lâu trong khoang miệng.
.
Thưởng thức
Để thưởng thức chai rượu vang Ca’ Botta IL Priore Rosso Veronese ngon việc ướp lạnh chai vang tầm 40 phút. Sau đó rót rượu ra decanter cho rượu thở tầm 30 phút và thưởng thức.
Kết hợp với các món ăn: Bò bít tết, phomai, salami, thịt nướng, thịt thú rừng hun khói,…
Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C.
Chưa có bình luận nào
Chưa có đánh giá nào.