Khám phá lịch sử hương vị rượu vang Chile

Lịch sử rượu vang Chile

Lịch sử của rượu vang Chile gắn liền với dãy núi trẻ Andes nằm tại Nam Mỹ. Trong quá trình đi phát kiến địa lý, người Tây Ban Nha đã đem giống nho Vitis Vinifera đến Chile vào thế kỷ XVI. Đến năm 1551, linh mục Francisco của dòng tên Aguirre và các linh mục dòng tên khác bắt đầu trồng những cây nho đầu tiên ở đây. Năm 1554, tại Santiago – thủ đô của Chile, Diego García de Cáceres là người đầu tiên trồng nho làm rượu. Cuối thế kỷ XVI, mặc dù Chile chỉ trồng 4 giống nho, họ đã xuất khẩu vang qua Tây Ban Nha do nhu cầu lớn của người dân bản địa. Có thể kể tên những giống nho đó là: Pais, Torontel, Muscatel và Mollar. Ngày nay Chile chỉ giữ lại trồng 2 giống nho là Pais và Torontel.

Năm 1641 sản lượng vang Chile bị sụt giảm do lệnh cấm xuất qua Tây Ban Nha. Đến năm 1800 một số chủ đất của Chile đến Bordeaux Pháp để mua giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon về trồng. Ông Don Silvestre Errázuriz – một trong những người tiên phong nhập 4 giống nho đỏ (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) và 2 giống nho trắng (Sauvignon Blanc, Sémillon). Ông ta thuê một người chọn lọc giống (Oenologist) giám sát việc trồng nho theo phong cách Bordeaux của Pháp.

Năm 1850 toàn bộ Chile trồng hơn 70 giống nho, tương đương với hơn 19 triệu cây nho. Những nhà sản xuất vang ở Chile chỉ đơn thuần làm rượu và bán. Đến năm 1851 Silvestre Ochagavía Echazarreta là người đầu tiên vừa làm rượu bán ra ngoài thị trường. Tiếp thị giới thiệu vang làm từ giống nho Pháp ở Chile. Việc này là nền tảng cho cuộc cách mạng trồng trọt ở Chile nổ ra. Người ta chặt phần lớn các cây nho của Tây Ban Nha đi vì các giống nho này chỉ làm được rượu vang dùng trong lễ nhà thờ. Ngau sau đó, làn sóng những người chọn lọc giống từ Pháp sang Chile xuất hiện.

Năm 1856, nhà làm rượu của hãng Cousino Macul ra đời và xuất khẩu qua châu Âu và Mỹ. Năm 1870 dịch Phylloxera xảy ra ở châu Âu, các vườn nho bị tàn phá và sụt giảm nghiêm trọng, dẫn đến việc dư thừa người chọn lọc giống. Số lượng người chọn lọc giống và các nhà đầu tư châu Âu đổ dồn về Chile ngày càng nhiều, tạo cơ hội cho rượu vang Chile phát triển.

Năm 1980, diện tích vườn nho của Chile tăng lên (khoảng 106.000 hecta), do ảnh hưởng của chiến tranh thế giới thứ 2 kéo dài đến những năm 1980 làm ngành công nghiệp rượu vang bị giảm mạnh.

Đến năm 2000, giá rượu vang Chile trên thị trường dần dần tăng lên. Trong năm 2006, doanh thu xuất khẩu vang của Chile cán mốc 1 tỷ USD/năm, tương đương với 500 triệu lít rượu. Năm 2007, doanh thu xuất khẩu rượu Chile tăng lên, đạt 1,256 tỷ USD/năm. Năm 2009 rượu vang được làm từ giống nho Malbec cạnh tranh với vang của Argentina. Cho đến ngày nay, Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất tiêu thụ vang Chile.

Lịch sử làm vang Chile cơ bản

Hương vị rượu vang Chile

Thời tiết ổn định, không thay đổi thất thường như Pháp, nhiệt độ không quá nóng là điều kiện lý tưởng để Chile tạo ra những quả nho chín đều, chất lượng để làm ra chai rượu vang Chile ngon.

Thị trường rượu vang ngày càng đa dạng, bên cạnh các thương hiệu lâu đời như vang Pháp, vang Ý, vang Mỹ, vang Tây Ban Nha… thì rượu vang Chile cũng được đông đảo giới sành rượu vang ưa thích sử dụng.

Theo đánh giá của nhiều chuyên gia vang tại Việt Nam, rượu vang Chile nói chung và rượu vang đỏ nói riêng, luôn có chất lượng đồng đều qua các năm, hương vị vang dễ uống, không quá cầu kỳ và phức tạp. Là loại vang có thể uống được ngay trong năm vừa sản xuất khi rượu còn trẻ.

Hơn nữa, những chai rượu vang đỏ Chile luôn có mức giá phải chẳng, không quá đắt đỏ như những dòng vang đến từ Ý, Pháp… phù hợp cho các mục đích sử dụng không quá trang trọng hoặc dành cho những người mới bắt đầu sử dụng vang mà không cần đầu tư nhiều chi phí.

Top vang Chile ngon được yêu thích nhất trên thị trường

Rượu vang Chile Rios Gran Reserva

Dòng rượu vang Rios De Chile Gran Reserva này được sản xuất bởi hãng Casas del Toqui SA được thành lập vào năm 1994 do Château Larose Trintaudon bởi một nhà sản xuất rượu vang Pháp Bordeaux lớn, hợp tác với các nhà sản xuất rượu truyền thống từ vùng Totihue ở Chile. Họ cùng nhau thành lập ra Casas del Toqui với mục đích phát triển và sản xuất các loại rượu vang tốt chất lượng cao, được bán trên thị trường cả trong nước và trên toàn thế giới.

Rượu vang Rios De Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang 1865 

Rượu vang 1865 là một trong những dòng vang ngon, đến từ Chile. Rượu gây cuốn hút bởi màu đỏ đậm sóng sánh và hương vị đậm đà thanh thoát của quả đỏ chín, tạo nên sự sang trọng và lịch lãm.

Rượu vang Chile 1865 cao cấp, nhập khẩu chính hãng, giá tốt

Rượu vang Chile Ochagavia 1851

Đặc điểm chính của vang Ochagavia 1851 là có màu đỏ ruby nhẹ nhàng, tươi tắn. Hương thơm đậm đà của nhiều trái cây chín đậm, đó là thứ quà tặng vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.

Khi được thưởng thức vang cao cấp này, bạn sẽ không khỏi có đôi chút lâng lâng, sảng khoái tâm hồn, lắng sâu trong vòm họng. Thật tiếc, nếu bạn không mua chai rượu vang tuyệt vời này làm quà tặng người thân vào những dịp đặc biệt như lễ tết.

Rượu vang Chile Ochagavia 1851

Rượu vang Chile First Edition Cabernet Sauvignon 

Vang Valle Secreto First Edition mang đến cho người thưởng thức cảm giác thoải mái hấp dẫn, lôi cuốn. Rượu có màu đỏ đậm pha lẫn một chút sắc tím, cùng hương thơm quyến rũ, thanh lịch, ngọt ngào tự nhiên vốn có của các loại trái cây chín đỏ và đen, cùng tinh dầu bạc hà, cacao và thuốc lá.

Một kết thúc lắng đọng tràn ngập trong khoang miệng, tròn vị, quyến luyến của tannin, khiến bạn lưu luyến mãi không thôi.

Rượu vang Chile Valle Secreto First Edition

Rượu vang G7 giá rẻ

Rượu vang chile G7 Classico có màu đỏ đậm, rượu mang hương vị của quả chín như mận, sim đen cùng với vị ngọt nhẹ của socola, cafe. Mùi thơm của gỗ sồi Pháp. Vang G7 với mức giá trung bình nên rất thích hợp trong những buổi tiệc.

Rượu vang Chile G7 Classico

Rượu vang Casadonoso Gran Reserva

Rượu vang Casadonoso Gran Reserva nhập khẩu chính hãng từ Chile, được làm từ nho Cabernet Sauvignon mang hương vị rất nhã nhẵn và cổ điển như chính thiết kế bên ngoài của nó. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong quy trình sản xuất đã tạo nên nồng độ cồn 13,5% rất dễ uống, dư vị bền lâu.

Rượu vang Casadonoso Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu vang Ocho Tierras Grand Reserva Syrah 10

Rượu vang chile Ocho Tierras Grand reserva Syrah 10 có màu đỏ ruby. Rượu được làm từ nho Syrah có hương vị đậm đặc, mạnh mẽ với sắc tím đen đặc trưng. Mang hương vị của trái cây chín như: anh đào, mận, sim đen. Mùi thơm của gỗ sồi Pháp mang tới dư vị kéo dài, cân bằng trong khoang miệng.

Rượu vang chile Ocho Tierras Grand reserva Syrah 10

Rượu vang Chile Yali Limited Edition

Rượu vang Chile Yali Limited Edition Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm, mang hương vị của trái cây mận, anh đào. Kết hợp vị ngọt của cafe, socola, cùng với vị cay nhẹ của tiêu xanh. Mùi thơm của thuốc lá, gỗ sồi Pháp.

Rượu vang Chile Yali Limited Edition

Rượu vang Chile Montes Alpha

Nói đến Top các loại rượu vang ngon của Chile thì không thể bỏ qua cái tên Montes Alpha – Một huyền thoại tiên phong mở đường cho tất cả các loại rượu vang cao cấp của Chile. Trải qua quá trình phát triển, hiện Montes Alpha vẫn giữ vững vị trí số 1 với những hương vị cao cấp, được minh chứng bằng nhiều giải thưởng danh giá.

Rượu vang Chile Montes Alpha

Hi vọng với những thông tin trên đã giúp bạn có những thông tin hữu ích về lịch sử cũng như hương vị của rượu vang Chile. Nếu Quý vị có bất cứ thắc mặc nào vè dòng vang này, hay cần tư vấn về các loại rượu vang nhập khẩu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé. Chúng tôi với các chuyên viên chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng 24/7 để hỗ trợ bạn.

> Tự hào là đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu tại Hà Nội, chúng tôi cam kết chất lượng và phục vụ quý khách chu đáo mang đến những dòng rượu vang ngon giá tốt nhất.

> Hotline tư vấn trực tiếp: 09789 668 91