Hướng dẫn bạn cách chọn rượu vang hồng

Rượu vang hồng Rosé có sự nồng nàn của rượu vang đỏ và sự thanh mát của rượu vang trắng, là thức uống mùa hè hiếm có trong mùa hè nóng nực. Bài viết này cung cấp cho bạn 5 mẹo chọn rượu vang hồng hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong hành trình trải nghiệm rượu vang của mình.

Rượu vang Rosé có sự nồng nàn của rượu vang đỏ và sự thanh mát của rượu vang trắng, là thức uống mùa hè hiếm có trong mùa hè nóng nực.

Cũng giống như rượu vang đỏ và trắng, có rất nhiều loại rượu vang hồng. Rượu vang Rosé được chia thành các loại khô, nửa khô, nửa ngọt và ngọt dựa trên lượng đường dư. Các giống nho phổ biến để làm rượu vang hồng như tại Tây Ban Nha là nho Grenache và Tempranillo, Pháp là nho Grenache và Cinsault, Ý là nho Sangiovese, và Argentina là nho Malbec, và tất nhiên, cũng bao gồm các giống nho đỏ như Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah.

Mặc dù có rất nhiều loại rượu vang hồng nhưng để làm thức uống cho mùa hè hiện nay, yêu cầu quan trọng nhất là rượu phải nhẹ nhàng, sảng khoái và thơm ngon, thích hợp để trong tủ lạnh, và cũng rất thích hợp với các món ăn mùa hè như gà quay và các món salad.

Do đó, bài viết này mang đến cho bạn một số mẹo chọn rượu vang hồng, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn rượu.

Độ sâu của màu sắc không liên quan gì đến chất lượng

Chất lượng của rượu vang hồng không liên quan gì đến màu sắc hay hương vị của nó. Độ bóng của màu sắc phụ thuộc vào nhà sản xuất rượu và giống nho. Đừng tin vào câu chuyện phi khoa học rằng “màu rượu càng đậm thì vị rượu càng ngọt”.

Rượu vang hồng khô uống ngon hơn

Theo lượng đường còn lại, rượu vang hồng cũng được chia thành khô, nửa khô, nửa ngọt và ngọt. Một số loại vang hồng ngọt ngào như kẹo dẻo. Tuy nhiên, hầu hết các loại hồng khô đều là loại khô, và các loại hồng khô dễ kết hợp với thực phẩm hơn.

Rượu vang Rosé thích hợp uống một mình hoặc dùng trong bữa ăn

Rượu vang Rosé rất tuyệt, nhưng chúng cũng có tác dụng tốt với các bữa ăn. Rosés không chỉ hợp với salad và cá hồi, mà còn với nhiều loại thịt nướng, BBQ và hầu hết các loại hải sản. Một số người thậm chí còn nói rằng rượu vang hồng là thức uống đặc biệt cho Lễ Tết, và nó rất thích hợp cho bữa tối trong ngày đầu xuân năm mới.

Thông tin xuất xứ là quan trọng nhất

Tốt nhất nên chọn rượu vang hồng từ khu vực sản xuất uy tín, bởi vì khu vực sản xuất là nơi đảm bảo chất lượng. Vì rượu vang hồng rất phổ biến ở Pháp, nên Pháp cũng sản xuất rượu vang hồng chất lượng cao nhất.

Bạn có thể biết chất lượng của rượu trong chai bằng cách nhìn vào khu vực. Ví dụ như Bandol và Cassis ở Provence sản xuất ra loại rượu vang hồng hảo hạng có hương vị thơm ngon và cân bằng trong cấu trúc. Điều đó cũng đồng nghĩa là giá thành tương đối cao.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu giá cả phải chăng, hãy chọn Tavel và Lirac từ Rhône, cũng như Coteaux du Languedoc rosés. Hai loại trước là rượu vang hồng với hương vị phong phú, tương tự như rượu vang đỏ và trắng, trong khi loại thứ hai được biết đến với nhiều loại nho. Hoặc tham khảo các dòng vang hồng ngon giá rẻ tại đây.

Hương vị giòn tan trong miệng

Một ly vang hồng ngon chắc chắn sẽ giòn tan trong vòm miệng, rất lý tưởng để uống vào mùa hè khi để trong tủ lạnh. Rượu vang giòn chứng tỏ rượu có độ chua cao nhưng không quá chua, tạo cảm giác dễ chịu và tươi mát.