Schott Zwiesel Cru Classic Decanter 750ML

Schott Zwiesel Cru Classic Decanter 750ML là bình đựng vang trong tiếng anh có nghĩa gốc là lọc cặn, và trong rượu vang còn có thêm nghĩa làm cho rượu thở. Tại sao người ta thường đổ rượu từ chai sang Decanter (Bình đựng rượu) trước khi uống?

  • Dung tích750ml
  • Hãng sản xuấtSchott Zwiesel
  • Quy cách1 bình/hộp
  • Xuất xứVang Đức
1.565.000
Đặt mua

Tại HN: Số 3 ngõ 8 Trần Kim Xuyến - Trung Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội
Điện thoại 09789 668 91

Tại HCM: Phường 12 - Q. Tân Bình - Hồ Chí Minh
Điện thoại 0392 252 888

Schott Zwiesel Cru Classic Decanter 750ML nhập khẩu Đức

Xuất Xứ: Đức

Thương Hiệu: SCHOTT ZWIESEL

Quy Cách: 1 Bình/Hộp

Dung Tích: 750 ML

Chiều Cao: 248 mm

Chất Liệu: Thủy Tinh,Pha Lê

Schott Zwiesel Cru Classic Decanter 750ML

Tại sao người ta lại decanter rượu vang?

Decanter trong tiếng anh có nghĩa gốc là lọc cặn, và trong rượu vang còn có thêm nghĩa làm cho rượu thở.
Tai sao người ta thường đổ rượu từ chai sang Decanter (Bình đựng rượu) trước khi uống?

Rõ ràng, đó không phải là hành động đơn thuần chỉ chuyển chất lỏng từ chai rượu sang decanter và nhiều người cho rằng đây là việc làm kiểu cách mang tính hình thức, phô trương trong một bàn tiệc. Thực sự decanter rượu là việc rất quan trọng khi thưởng thức rượu vang, nhưng chúng ta phải decanter như thế nào cho đúng.

Đối với rượu còn trẻ, thường dưới 10 năm: cần cho rượu thở để tận hưởng rượu được trọn vẹn. Khi rượu còn trẻ, (đặc biệt rượu vang đỏ, trong một số trường hợp có cả rượu vang trắng) độ acid rất cao, độ cồn nồng và độ chát còn hăng gắt. Khi đó rượu rất cần oxy kích động để làm cho dịu lại, đồng thời các hương thơm khác của rượu được dậy mùi hơn, nhờ vậy bạn sẽ ngửi các hương thơm của rượu 1 cách hài hòa và vị rượu sẽ cân bằng trong vòm miệng.

Đối với rượu lâu năm, từ 10-15 năm (chỉ có rượu vang đỏ và một số loại có cặn). Cặn rượu từ vỏ nho bị đóng ván lại, cho thấy rượu có độ phức tạp. Cặn rượu chủ yếu là phần dư từ vỏ nho đóng ván lại sau quá trình lên men, nó giúp mang lại độ phức hợp của rượu vang. Khi rượu được trữ lâu năm, cặn rượu sẽ dần lắng lại dưới đáy chai. Vì chúng ta không muốn uống rượu chung với cặn, nên cần phải tách rượu ra khỏi cặn trước khi uống bằng cách sử dụng decanter.