- Xuất xứ Vang Ý
- Dung tích 750ml
- Nồng độ 14,5%
- Vùng làm vang Rượu vang Puglia
- Giống nho Rượu Vang Primitivo, Montepulciano
Rượu vang Ý Yume Tre Autoctoni
Rượu vang Yume Tre Autoctoni là kết quả của sự pha trộn tuyệt vời của 3 loại nho khác nhau, từ ba vùng khác nhau tạo nên những hương vị đậm đà và nam tính. Rượu có hương thơm nồng nàn của anh đào, việt quất, ca, thảo; cùng cấu trúc mạnh mẽ với độ chua sống động kết hợp với tannin tròn trịa được bao bọc bởi hương vị cỉa anh đào, vani, mận, đem đến một hậy vị kéo dài, sang trọng.
Chi tiết rượu vang Yume Tre Autoctoni
Quy trình sản xuất
Rượu vang Yume Tre Autoctoni là kết quả của sự pha trộn đặc trưng với Montepulciano, Primitivo và Nerello Mascalese, những loại nho quan trọng của vùng Abruzzo, Apulia và Sicily. Nho được thu hoạch từ những gốc nho cổ thụ, có niên đại nhiều năm tuổi, được trồng tại những vườn nho có độ cao từ 80 đến 400 mét.
Những trái nho chín hơi héo trên cây sẽ được lựa chọn để sản xuất rượu vang. Sau quá trình thu hoạch cẩn thận hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, nho sẽ được vận chuyển cẩn thận về nhà máy.
Tại nhà máy, chúng tiếp tục được phân loại cẩn thận. Những trái nho tốt nhất sẽ được bỏ cuống mềm, ngâm lạnh trọng nhiều độ 4 độ C trong khoảng 4 ngày. Sau đó nho được lên men trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ trong khoảng 20 – 24 ngày.
Kết thúc quá trình lên men, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng barriques khoảng 9 – 12 tháng để làm mềm hương vị. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và thương mại hóa.
Hương vị
Sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên, những giống nho cổ, cùng phương pháp sản xuất đã giúp tạo nên hương vị Yume Tre Autoctoni mạnh mẽ và cô đọng.
Nếu Montepulciano góp phần tạo nên màu sắc, độ đầy đặn và tỷ lệ cồn cao. Primitivo mang đến hương trái cây phong phú nồng độ axit và tannin dễ chịu. Còn Nerello Mascalese là nghệ sĩ tài hoa giúp làm tròn toàn bộ bản giao hưởng; với tannin mịn như nhung, hương vị và cấu trúc tinh tế.
Rượu có màu đỏ đậm đẹp mắt; kết hợp hoàn hảo với hương thơm nồng nàn của anh đào, mận, quả lý chua chín và thuốc lá. Nhấp rượu trong miệng và cảm nhận cấu trúc cân mạnh mẽ bởi độ chua sống động, tannin tròn trịa, được bao bọc bởi hương vị đậm đà của anh đào, vani, mận khô, cùng một kết thúc kéo dài, sang trọng.
Thưởng thức
Rượu vang Ý này rất phù hợp với các món ăn món giàu dinh dưỡng như thịt bò, thịt cừu, pho mát lâu năm,…
Nhiệt độ phục vụ ưu là 16-18 độ C, nên được decant khoảng 30-60 phút trước khi uống.
Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của rượu vang Yume Tre Autoctoni tại Topruouvang – Rượu vang nhập khẩu nhé!
Liên hệ Hotline để nhận báo giá và ưu đãi: 0978966891
Chưa có bình luận nào
Chưa có đánh giá nào.