Rượu vang Ý Vivia Maremma Toscana DOC

Giới thiệu rượu vang Le Mortelle

Le Mortelle là một cơ sở sản xuất rượu vang cao cấp với phân cấp DOC vô cùng danh giá, thuộc trung tâm Maremma ở Tuscany, gần thị trấn Castiglione della Pescaia.

Điền trang này được điều hàng bởi gia đình Antinori, với lịch sử cống hiến vĩ đại kéo dài 600 năm trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu vang. Trong suốt 26 thế hệ, gia đình này trực tiếp quản lý doanh nghiệp đưa ra những quyết định sáng tạo và đôi khi táo bạo với niềm tin vững chắc về tiềm năng sản xuất rượu vang chất lượng cao.

Với 100ha diện tích trồng nho trắng, có thổ nhưỡng chủ yếu là đất có độ sệt trung bình, cát và mùn gồm sét và silica và trầm tích đá; kết hợp với điều kiện khí hậu Địa Trung Hải giúp tạo nên những trái nho có hương vị vô cùng ấn tượng.

Chi tiết rượu vang Vivia Maremma Toscana DOC

Quy trình sản xuất

Rượu vang Vivia Maremma được làm từ sự kết hợp các loại nho trắng khác nhau với nho Vermentino, Viognier và   đặc trưng của vùng duyên hải Tuscany.

Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ theo từng giống nho và được xử lý vi sinh riêng biệt để làm nổi bật các đặc tính riêng biệt. Bằng cách làm lạnh, nước nho phải được gạn một cách tự nhiên và sau đó được chuyển đến các thùng thép không gỉ để thực hiện quá trình lên men cồn ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.

Sau quá trình ủ ngắn 3 tháng trong bể thép không gỉ với men bản địa, rượu được hình thành. Sau đó chúng sẽ được đóng chai và thương mại hóa.

Hương vị

Sự pha trộn giữa nho Vermentino và Viognier và một tỷ lệ nhỏ nho Ansonica đã tạo ra một loại rượu vang Ý thanh lịch thể hiện màu sắc và hương thơm của bờ biển Maremma. Rượu vang Vivia Maremma có màu vàng rơm, ánh sắc xanh lá cây trên thành ly, cùng phức hợp hương thơm mạnh mẽ dễ chịu của trái cây chín trắng, được bổ sung bởi hương của lê, dứa và xoài, tiếp theo là hương cam quýt tinh tế.

Nhấp trong miệng rượu mang đến hương vị trang nhã, sống động, tràn đầy sức sống và tươi mát, kết thúc kéo dài với sắc thái của vỏ chanh trong dư vị dễ chịu.

Thưởng thức

Loại rượu vang trắng tuyệt ngon từ miền nam Tuscany này sẽ là người bạn hoàn hảo với các món ăn từ cá và hải sản.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của rượu vang Vivia Maremma Toscana DOC tại Topruouvang nhé!

>>> Hotline tư vấn trực tuyến: 09789 668 91