Rượu vang Ý Susumaniello

Thông tin chi tiết rượu vang Susumaniello

Xuất xứ: Ý

Nho: Susumaniello

Loại vang rượu vang đỏ

Hãng sản xuất: Varvaglione

Nồng độ: 14%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6 chai 1 thùng

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Susumaniello

Khi những trái nho Susumaniello đạt độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi được lựa chọn cẩn thận và sơ chế sạch sẽ, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Tại nhà máy, nho được ngâm trước khi lên men trong thời gian ngắn ở nhiẹt độ 12-14°C để chiết xuất hương thơm đặc trưng, ​​sau đó là quá trình lên men 15-20 ngày ở nhiệt độ được kiểm soát 24-26°C. Sau đó, nhà sản xuất sẽ tiến hành tách rượu ra khỏi da để bắt đầu quá trình lên men malolactic. Cuối cùng rượu ủ khoảng 6 tháng trong thùng gỗ lớn đến khi đạt được khi hoàn hảo sẽ sản xuất ra thị trường đến tay những người yêu vang trên toàn thế giới.

Hương thơm vang cuốn hút

Susumaniello Varvaglione bộc lộ vẻ đẹp quyến rũ với nước rượu màu đỏ trầm và ánh lên sắc tím cực hút mắt. Hương thơm mê mẩn từ trái cây chín đỏ như trào ra mạnh mẽ kết hợp với độ nồng nàn từ gia vị Trung Đông độc đáo mang tới sự cộng hưởng mùi hương vô cùng đậm sâu, ấn tượng. Cảm nhận mùi hương tinh tế từ đất ẩm quyện trong hương thơm nhẹ nhàng từ khói và ngây ngất bởi mocha và thuốc tẩu hảo hạng.

Loại vang đỏ này bộc lộ hương vị đậm đà với kết cấu tannin chắc chắn được liên kết tốt với dư lượng axit tươi sáng từ quả mọng tươi. Sự bung tỏa hấp dẫn từ anh đào đen, mâm xôi đỏ, mận và quả mơ khô đem tới dư vị chua thanh lôi cuốn và cực kỳ đưa đẩy vị giác. Vị ngọt từ socola và vani cũng được tiếp bước hoàn mỹ khiến sự giao hòa hương vị thêm phần trọn vẹn hơn. Chút nồng nàn từ balsamic và hạt tiêu trắng cũng được điểm tô một cách khéo léo. Nó không chỉ mang tới cảm giác cay tê kích thích nơi hậu vị mà còn góp phần tạo nên dấu ấn riêng biệt cho loại rượu vang Ý đẳng cấp này.