Rượu vang Ý Eremo San Quirico DOC

Rượu vang Eremo San Quirico DOC (Cru) là một niềm tự hào của hãng Mario Ercolio, thuộc vùng Campania, nước Ý. Những trái nho từ những gốc nho có niên đại 200 năm tuổi, được trồng trên đất núi lửa của vùng Taurasi, đã tạo nên nhưng hương vị mạnh mẽ, mãnh liệt, với chiều sâu bao la và các nốt hương trái cây ngọt ngào.

  • Mã sản phẩm TL1320RVY
  • Dung tích750ml
  • Giống nhoAglianico
  • Hãng sản xuấtMario Ercolio
  • Loại vangVang chát, Vang đỏ
  • Nồng độ cồn14,5%
  • Quy cáchThùng 6 chai
  • Vùng làm vangCampania
  • Xuất xứÝ
1.220.000
Đặt mua

Tại HN: Số 3 ngõ 8 Trần Kim Xuyến - Trung Hòa - Cầu Giấy - Hà Nội
Điện thoại 09789 668 91

Tại HCM: Phường 12 - Q. Tân Bình - Hồ Chí Minh
Điện thoại 0392 252 888

Chi tiết rượu vang Eremo San Quirico DOC

Quy trình sản xuất

Rượu vang Eremo San Quirico DOC được làm từ 100% nho Aglianico (một trong 3 giống nho quý tại Ý), bởi hãng Mario Ercolio. Nho được lấy từ những gốc nho có niên đại trăm năm tuổi tại những vườn nho chỉ rộng 5ha, trên những ngọn đồi núi lửa cùng vùng Taurasi.

Sở hữu những tầng thổ nhưỡng đặc biệt, chủ yếu là đất núi lửa nhiều khoáng sản đã giúp tạo nên những trái nho mang hương vị đậm đặc, mãnh liệt.

Nho được thu hoạch vào tháng 11, bằng phương pháp thủ công để đảm bảo độ nguyên vẹn và tươi mới. Nho sẽ được đặt trong các hộp nhỏ khoảng 20kg.

Tại nhà máy, chúng sẽ được chọn lọc một lần nữa trên bàn phân loại hiện đại. Những trái nho tốt nhất sẽ được ép nhẹ và ngâm với vỏ trong khoảng 20 ngày trong các silo thép.

ruou-vang-Eremo-San-Quirico-DOC-2

Sau đó, nước nho sẽ được lên men cồn, để chuyển hóa đường trong nho thành rượu. Rượu sau khi được lên men, sẽ được tách vỏ, và lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp mới trong khoảng từ 12 – 18 tháng.

Hương vị

Vang Eremo San Quirico DOC mang những tầng hương vị mãnh liệt, độc đáo với màu đỏ đậm quyến rũ, sóng sánh như siro. Hương đậm đặc, mãnh liệt của trái cây đen như: anh đào ngọt ngào, vani và gia vị.

Nhấp rượu trong miệng sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng phong phú và mãnh liệt, cùng phức hợp hương thơm quyến rũ từ anh đào, nho đen, vani, mocha và tuyết tùng, kết hợp với tannin mềm mịn, tan chảy.

Đây là một loại rượu vang cơ bắp, sở hữu chiều sâu thăm thẳm, cùng kết thúc kéo dài vô tận, như đánh thức mọi giác quan khi thưởng thức.

ruou-vang-Eremo-San-Quirico-DOC-1

Thưởng thức.

Rượu vang Ý mạnh mẽ này phù hợp với các món thịt đỏ và pho mát lâu năm, các món ăn được chế biến với nước sốt thịt.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 18 độ C, Cần ướp lạnh chai và ly. Cho vang thở khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi thưởng thức.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của rượu vang Eremo San Quirico DOC tại Topruouvang nhé!

Liên hệ Hotline: 0978966891 để nhận báo giá chi tiết