Rượu vang Pháp Domaine de Chevalier Grand Cru Classés de Graves

Chi tiết rượu vang Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier thuộc quyền quản lý của Olivier Bernard, đại sứ rượu vang Bordeaux, Pháp. Bằng tất cả kiến thức và tình yêu với rượu vang đã giúp ông tạo nên những hương vị chất lượng, có tính nhất quán, thể hiện tất cả sự phong phú của Terroir vùng Pessac-Léognan.

Sở hữu những vườn nho có diện tích 55 ha, được định danh trong phân cấp Grand Cru Classé de Graves danh giá, thuộc bảng xếp hạng rượu vang Pessac-Léognan. 50ha trồng các loại nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot; 5ha còn lại trồng nho trắng như: Sauvignon và Sémillon. Tuổi thọ trung bình của cây nho khoảng 35 năm.

Chi tiết rượu vang Domaine de Chevalier, Grand Cru Classés de Graves

Quy trình sản xuất

Rượu vang Domaine de Chevalier là sự kết hợp hoàn hảo các loại nho khác nhau như: Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng độc đáo với sỏi và đát mịn; cùng khu khu rừng thưa bao quanh giúp nho đạt độ chín hoàn hảo, mang hưỡng vị đậm đà rất riêng biệt.

Sau khi thu hoạch cẩn thận bằng phương pháp thủ công, nho sẽ được phân loại cẩn thận. Những trái nho tốt nhất sẽ được làm sạch, bỏ cuống, tách vỏ và ép lấy nước nho. Nước nho sau đó sẽ được chuyển vào các thùng để lên men trong điều kiện được kiểm soát chặt chẽ, để chuyển hóa đường thành rượu.

Rượu khi được lên men sẽ được chuyển vào các thùng gỗ sồi để làm mềm hương vị trong khoảng 20 tháng. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và tiếp tục được ủ trong các hầm rượu, trước khi được thương mại hóa.

Hương vị

Sự kết hợp nhiều loại nho khác nhau đã tạo nên phong cách rượu vang độc đáo với màu đỏ ánh tím trẻ trung, sống động. Rượu mang hương thơm tuyệt vời, thanh lịch của nho đen, socola, vani, gỗ sồi.

Trên vòm miệng nổi bật với những nốt khô tinh tế, cấu trúc tròn trịa, tannin mươt mà, béo ngậy bao quanh hương vị của trái cây tinh tế và thịt giòn; dẫn đến một sự cân bằng đến hoàn hảo với kết thúc dài lâu, quyến luyến.

Thưởng thức

Với nồng độ nhẹ nhàng, hương vị sang trọng, tinh tế, rượu vang Pháp ngon này rất phù hợp với các món ăn đậm vị như: thịt đỏ nướng, thịt thú rừng, nấm, và các loại pho mát trưởng thành.

Rượu nên được thưởng thức ở nhiệt độ 17 độ C, bạn nên decanter cho vang thở khoảng 1h trước khi uống nhằm giúp vang tiếp xúc oxy và giải phóng hương vị phức tạp của nó, đồng thời làm mềm mượt chất tannin.

Sở hữu tất cả những đặc tính nổi bật của phong cách rượu vang Pessac-Léognan, Bordeaux, Domaine de Chevalier chính là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, hay làm quà biếu vô cùng ý nghĩa.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của những dòng rượu vang ngon bán chạy tại Topruouvang – Rượu vang nhập khẩu nhé!

Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp Hotline để nhận báo giá và ưu đãi: 0978966891