Rượu vang Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru 2016

Thông tin chi tiết rượu vang Pháp Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru

Xuất xứ: Pháp

Nho: Chardonnay

Loại vang: Rượu vang trắng 

Vùng sản xuất: Vùng Burgundy

Nồng độ: 13%

Dung tích 750ml

Quy cách đóng thùng: 6 chai 1 thùng

Quy trình sản xuất chai vang đẳng cấp

Rượu vang Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru được sản xuất từ những trái nho Chardonnay trồng ở một trong những vườn nho chất lượng nhất nhì của vùng. Khi nho đạt độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo độ tươi mới nhất.

Nho sau khi thu hoạch sẽ nhanh chóng được đưa về nhà máy để được làm sạch, tách cuống, nghiền nát lấy nươc nho.

Nước cốt được chuyển đến thùng gỗ sồi để lên men. Lên men là quá trình quan trọng tạo ra cấu trúc hương vị và mùi hương của rượu vang.

Rượu vang sau khi lên men được chuyển đến thùng gỗ sồi để lão hóa. Thời gian lão hóa có thể kéo dài nhiều năm và giúp rượu vang phát triển độ phức tạp và độ mềm mại cho hương vị.

Hương Vị vang quyến rũ

Rượu vang Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru có hương vị phức tạp và quyến rũ, phản ánh đặc trưng của nho Chardonnay từ khu vực Corton-Charlemagne Grand Cru ở Burgundy.

Rượu có màu trắng sáng, thường có màu vàng óng ánh và rơm nhạt. Bung tỏa hương phức tạp với các lớp aromas đa dạng như trái cây trắng như lê, táo, lựu, hay cam quýt.

Vị rượu mạnh mẽ và đầy đặn, nhưng cũng có độ mềm mại và sự cân bằng; cùng ghi chú của vani, bơ, hạt dẻ cười, cùng chút yếu tố khoáng, làm một tổng thể ấn tượng trong vòm miệng.

Thưởng Thức Đúng Điệu

Nhiệt Độ Phục Vụ:

Rượu vang trắng thường được phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn so với rượu đỏ. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất cho Corton-Charlemagne Grand Cru là khoảng 10-12 độ C.

Trước khi nếm, hãy đưa cốc rượu vang lên mũi và thảng chút để khám phá mùi hương. Lưu ý các mùi trái cây, mùi hương của thùng gỗ sồi, và các yếu tố khoáng.

Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru thường kết hợp tốt với các món hải sản, thịt trắng, và các món ăn giàu độ chua. Hãy cân nhắc với các món như tôm hùm, cá hồi, gà nướng, hoặc sò điệp.