- Xuất xứ Vang Ý
- Dung tích 750ml
- Nồng độ 14%
- Vùng làm vang Rượu vang Puglia
- Giống nho Nero di Troia
Rượu vang Augustale Nero Di Troia
Rượu vang Augustale Nero Di Troia 14 độ của nhà sản xuất Cantina di Ruvo chai vang rất được yêu thích bởi hương thơm trái cây chín, cấu trúc cân bằng, tannin mềm mại trưởng thành cùng với dư vị dài lâu. Mang hương thơm hoa hồng, trái cây, đinh hương, quế, tinh dầu bạc hà và thuốc lá thơm. Trên vòm miệng, rượu có kết cấu mượt như nhung của tannin cân bằng một sự tươi mát mãnh liệt. Mùi thơm của bánh nướng, dư vị dai dẳng kéo dài lâu trong khoang miệng.
Rượu vang Ý Augustale Nero Di Troia
Quy trình làm vang
Được làm từ giống nho Nero di Troia thuộc vùng làm vang Puglia. Nho được làm từ gốc nho trung bình 30 năm tuổi thu hoạch vào cuối tháng 10, hái cẩn thận bằng tay. Được mang đến xưởng để lựa chọn cẩn thận những chùm nho và sau đó là nghiền nát và bỏ hạt. Sau đó tiến hành ngâm ủ ở 12 °. Sau đó phải để lên men trong thép trong 10-15 ngày ở 23 °. Sau đó, nó được ép mềm và quá trình lên men malolactic luôn diễn ra trong thùng thép. Rượu được ủ trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Sau khi đóng chai, nó để thêm 6 tháng nữa trong chai trước khi mang ra thị trường.
Hương vị
Rượu có màu đỏ ruby đẹp mắt. Mang hương thơm hoa hồng, trái cây, đinh hương, quế, tinh dầu bạc hà và thuốc lá thơm. Trên vòm miệng, rượu có kết cấu mượt như nhung của tannin cân bằng một sự tươi mát mãnh liệt. Mùi thơm của bánh nướng, dư vị dai dẳng kéo dài lâu trong khoang miệng.
Thưởng thức
Rượu vang Augustale Nero Di Troia kết hợp với các món ăn như: Bò bít tết, đồ nướng, thịt hun khói, salami, phomai,…
Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, nên làm mát trước 30 phút.
Chưa có bình luận nào
Chưa có đánh giá nào.