Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng

Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và trắng không chỉ do sự lựa chọn loại nho và màu sắc. Dưới đây là một số sự thật thú vị về sự khác biệt thực sự giữa rượu vang đỏ và trắng.

Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng 1

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng được làm từ loại nho khác nhau

Về cơ bản, rượu vang đỏ được làm bằng nho đỏ (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, vv) và rượu vang trắng được làm bằng nho trắng (Chardonnay, Pinot Grigio, vv). Tuy nhiên, rượu vang trắng có thể được sản xuất bằng loại nho đỏ, nhưng chủ yếu rượu vang trắng được làm từ các loại nho có màu vàng và màu xanh.

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng được sản xuất từ bộ phận nho khác nhau

Sau khi nho được hái và đi đến hầm rượu để làm rượu vang, các quá trình khác nhau được sử dụng để làm rượu vang đỏ so với làm rượu vang trắng. Một trong những khác biệt quan trọng nhất là rượu vang đỏ được lên men với nước ép nho, vỏ nho và hạt; còn rượu vang trắng được lên men không có hạt và vỏ. Màu sắc đỏ của rượu vang đến từ vỏ và hạt nho.

Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng 3

Rượu và đỏ và rượu vang trắng được làm bằng các phương pháp làm rượu khác nhau

Rượu vang đỏ được yêu thích vì hương vị mềm mại, phong phú và mượt mà của chúng, trong khi rượu vang trắng được yêu thích với độ chua zesty, hương liệu hoa và các loại trái cây nguyên chất.

Để đạt được những kết quả này, các nhà sản xuất rượu đã tranh thủ hai phương pháp làm rượu rất khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất giữa sản xuất rượu vang đỏ và sản xuất rượu vang trắng là quá trình oxy hóa. Rượu vang đỏ người làm rượu tăng tiếp xúc giữa rượu và oxi bằng sử dụng thùng gỗ sồi, cho phép rượu vang đỏ xâm nhập với oxi.

Rượu vang trắng người làm rượu sẽ làm giảm dự tiếp xúc giữa rượu với oxi bằng việc sử dụng các bồn chứa bằng thép không gỉ, đảm bảo rằng các loại rượu vang giữ được hương vị hoa quả và hoa quả của chúng.

Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng 5

Mỗi loại có một hợp chất khác nhau

Rượu vang trắng có nồng độ nhẹ hơn so với rượu vang đỏ và có những hương vị đặc trưng như mùi cam bưởi, mùi táo, lê, nho, chanh, dứa, mật ong, thảo dược…

Tất cả các lợi ích sức khỏe liên quan đến rượu vang được tìm thấy trong da và hạt nho và rượu vang đỏ thường được coi là “tốt hơn” cho sức khỏe của bạn.

Sự khác biệt giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng 4

Cùng khám phá các loại rượu vang nhập khẩu khác nhau, để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn nào!

Tự hào là thương hiệu rượu vang nhập khẩu uy tín, chúng tôi sẽ giúp quý vị lựa chọn được chai rượu vang giá rẻ, cam kết nhập khẩu chính hãng, miễn phí vận chuyển.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

ruou-vang-mon-qua-doc-dao-y-nghia-ngay-tet-2020-3

Rượu vang – Món quà biếu ngày Tết 2022 sang trọng, ý nghĩa

Hiện nay, rượu vang được xem là món quà tặng vừa ý nghĩa, vừa sang trọng lại cực thích hợp cho ngày Tết, để bạn…
ruou-vang-trang-ngon-Little-Beauty-Dry-Riesling-2

5 lý do nên uống Rượu Little Beauty Dry Riesling thần thánh mùa hè này

Mùa hè nóng nực, mồ hôi ra nhiều bởi vậy mà người ta lựa chọn rượu vang trắng Little Beauty Dry Riesling làm thức uống…
Vang Ý Chén thánh 18 độ Diciotto Primitivo

Rượu vang Ý nhập khẩu, các cấp độ của rượu vang Ý

Hệ thống phân loại rượu vang Ý chính thức đầu tiên được đưa ra vào 1963. Kể từ đó, hệ thống này có một số…
Rượu vang hỏng

Cách nhận biết rượu vang bị hỏng

Rượu vang là thức uống có cồn, được lên men từ nho làm rượu vang. Trong quá trình ủ trong chai, hoặc bảo quản có…
Vang bịch bordeaux 3 lít

Rượu vang bịch ngon nhập khẩu giá tốt tại Hà Nội

So với rượu vang đóng chai thì rượu vang bịch được đựng trong bao bì lớp bên trong là lớp nhựa có tráng kim loại…
Hỗ trợ trực tuyến
Hãy liên hệ với chúng tôi bằng việc lựa chọn phương thức thuận tiện cho bạn
Chat zalo Zalo Chat Chat Messenger Messenger Email Gửi Email