Có phải rượu vang càng đắt tiền càng ngon?

Tôi phải nói rằng rượu vang càng đắt tiền càng ngon điều này hầu như là đúng. Vì chúng ta thấy có chai vang nào đắt hoặc rất đắt mà không ngon đâu đúng không?

Tuy nhiên nếu chúng ta là người tiêu dùng thông thái sẽ nhận ra giá trị thực của nó. Vì rượu vang ngoài chất lượng thì còn phụ thuộc vào cảm nhận và trải nghiệm của từng cá nhân. Và giá của rượu vang nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Chất lượng, số lượng, danh tiếng, đánh giá chuyên gia, giải thưởng các cuộc thi, giá trị lịch sử, marketing, đấu giá…

Rượu vang càng đắt tiền càng ngon theo chuyên gia và người tiêu dùng

Nhưng cũng có 1 điểm chúng ta cần nhận ra là giá của rượu vang không phải như toán học. Ví dụ chúng ta mua 1 chai 1 triệu và 1 chai 3 triệu điều đó không đồng nghĩa chai 3 triệu sẽ ngon bằng 3 lần chai 1 triệu. Nhưng xét về mặt chuyên môn thì chắc là nó sẽ ngon hơn. Và ngay cả đánh giá chai rượu ngon cũng chia làm 2 phía là: Ngon theo tiêu chí chuyên gia và ngon theo tiêu chí của người tiêu dùng.

Thực ra các chuyên gia hầu như đều có cảm nhận gần giống nhau về đánh giá 1 chai vang, nhưng họ cũng có những sở thích riêng. Còn ngon theo tiêu chí của người tiêu dùng mà cụ thể là người Việt nam chúng ta thì có rất nhiều điều để nói. Ngon theo gu cá nhân, ngon theo trải nghiệm và thời gian, ngon do tâm lý, ngon do sức khỏe, tâm trạng, hoàn cảnh uống, uống với ai, ngon khi ăn với món gì..vv .

Các yếu tố làm nên chai rượu vang ngon và sẽ đắt tiền hơn

Quay lại phân tích sâu hơn về 1 chai vang tại sao lại đắt.

Chất lượng tốt

Điều làm nên chai rượu vang đắt tiền thì chắc chắn có phải có chất lượng tốt (còn xét về sở thích của từng cá nhân thì sẽ khác vì mỗi người có một cảm nhận khác nhau). Chất lượng bắt nguồn từ vườn nho được trồng ở đâu hay nói chính xác là nguồn gốc xuất xứ, hay chính là điều kiện tự nhiên như thổ nhưỡng, khí hậu của khu vực nho được trồng. Tiếp theo là đến giống nho bao gồm các vấn đề chất lượng nho, chất lượng của các vườn nho, kĩ thuật chăm sóc … Rồi quy trình sản xuất rượu vang, cách lên men, phương pháp ủ rượu…. 

Sự khan hiếm

Chúng ta thấy có loại vang đắt tiền nào mà có số lượng quá nhiều đâu. Ví dụ như Pestrus hay Romanee Conti mỗi năm họ chỉ sản xuất 3-4 nghìn chai. Hay nói chung trên thực tế cái gì càng quý hiếm thì càng đắt . 

Danh tiếng

Thương hiệu chính là một trong những yếu tố quyết định giá thành của sản phẩm (vẫn phải đảm bảo chất lượng). Ví dụ chai Petrus trước đó cũng không đắt nhưng do cố tổng thống Mỹ John Kennedy nói rằng đây là chai rượu mà ông ấy rất thích nên sau đó chai này được biết đến nhiều hơn và đắt hơn. 

Chuyên môn

Chính là được những chuyên gia có tầm ảnh hưởng trong ngành đánh giá và cho điểm cao hay đạt được những giải thưởng trong những cuộc thi. Có lần tôi được ghé thăm 1 lâu đài mà trước đó tôi đã rất thích rượu của nhà này vì cất lượng tốt và giá cả khá phải chăng. Nhưng sau khi chai vang của họ được chuyên gia đánh giá và cho điểm rất cao.Thì họ đã tăng giá bán chai vang này lên gấp rưỡi.

Ví dụ: Không chỉ Cố Tổng Thống Mỹ khen nức nở chai Pestrus mà Robert Parker – Một chuyên gia nổi tiếng về rượu vang hàng đầu thế giới cũng đánh giá rất cao chất lượng của loại đồ uống này và chúng ngày càng trở nên đắt đỏ (Tuy nhiên phải công nhận chất lượng rất tốt).

Giá trị lịch sử

Chính là truyền thống là của những chai vang đó. Ví dụ sự kiện xếp hạng vang Bordeaux GCC 1855 đã đem đến cho những chai vang này có giá cả cao hơn hẳn và nó còn có giá trị đến tận bậy giờ. Mặc dù trải qua thời gian chất lượng của từng nhà cũng có sự thay đổi nhưng giá trị lịch sử thì vẫn còn đó.

Marketing

Và marketing cũng là một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào mức giá cho loại đồ uống này. Ở Chile có chai Sena là kết quả của sự hợp tác giữa Eduardo Chadwick và Robert Mondavi. Ban đầu chai vang này có giá khá rẻ, mặc dù chất lượng khá tốt, thông qua thời gian chất lượng được nâng cao và họ tham gia các sự kiện, hội thảo, giới thiệu sản phẩm và tham gia các cuộc thì Blind Tasting, họ quảng bá rất tốt cho sản phẩm này và cuối cùng là được sự công nhận của công chúng về mặt chất lượng, và kéo theo giá cả đã thay đổi đáng kể so với ban đầu (gấp khoảng gấp 3,4 lần).

  Rượu vang Pháp Romanee Conti ngon trên thế giới 

Đấu giá

Đôi khi việc đấu giá cũng làm cho những chai vang có giá rất cao. Thậm chí cao vượt ngoài sức tưởng tượng, đặc biệt với những chai có niên đại hàng trăm năm. Screaming Eagle Cabernet 1992 được bán với giá kỉ lục trong một cuộc đấu giá từ thiện là $500,000.

XEM THÊM

Top 10+ chai rượu vang đắt nhất thế giới

Những thông tin trên đây hi vọng sẽ giúp ích phần nào cho các bạn có cái nhìn sâu hơn và bao quát hơn để hiểu hơn về rượu vang và giúp bạn trả lời câu hỏi có phải rượu vang càng đắt tiền càng ngon? Hãy lựa chọn \những chai vang đúng giá trị, đúng sở thích và thưởng thức nó 1 cách trọn vẹn nhé.

Nếu Quý vị có bất cứ thắc mắc hay câu hỏi nào về các dòng rượu vang nhập khẩu thì có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua website topruouvang.com để biết thêm chi tiết. 

Hoặc Hotline: 09789 668 91