Cabernet Sauvignon

Rượu vang Cabernet Sauvignon là dòng vang đỏ nổi tiếng và thịnh hành nhất trên thế giới hiện nay, được làm từ giống nho cùng tên. Nhưng nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm của loại vang này thì không phải ai cũng biết. Chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

Rượu vang Cabernet Sauvignon là gì?

Rượu vang Cabernet Sauvignon là loại đồ uống có cồn được lên men từ loại nho có tên gọi là Cabernet Sauvignon. Một loại nho sản xuất rượu vang đỏ được lai giữa giống nho Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc vào thế kỉ thứ XVIII ở miền tây nam nước Pháp.Đặc điểm của loại nho này có lớp da dày, bền và có thể dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhạu. Chúng xuất xứ tại vùng Bordeaux nước Pháp, và hiện nay chúng được chồng phổ biến ở hầu hết các nước sản xuất rượu vang trên thế giới.Nho Cabernet Sauvignon có thể được sử dụng độc nhất hay kết hợp với các loại nho khác như: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot và Carmenere để tạo nên những hương vị đặc biệt, tùy theo mục đích của nhà sản xuất.

Đặc trưng của rượu vang Cabernet Sauvignon

Rượu vang được làm từ nho Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm, vị chua vừa phải và phản ứng hoàn hảo với gỗ sồi giúp tao nên lớp tannin lành mạnh, cùng những tầng hương vị tuyệt vời.

Tại những khu vực khác nhau thì sẽ cho ra nhưng vị đặc trưng riêng. Nếu tại các quốc gia Tân Thế Giới (như Chile, Mỹ, Canada, New Zealand …) nổi bật với hương vị rõ rệt của trái cây. Thì, tại các quốc gia Cựu Thế giới – nơi có nền sản xuất rượu vang lâu đời (như Pháp, Tây Ban Nha, Ý…) lại có hương vị đặc trưng của đất, khoáng sản.

Phong cách Cabernet Sauvignon Pháp

Vùng rượu vang Bordeaux là vườn nho Cabernet Sauvignon hảo hạng lớn nhất thế giới. Sự đa dạng tuyệt vời về thổ nhưỡng và khí hậu, tạo nên những đặc điểm và phong cách khác nhau cho các loại rượu vang.

Và tại Bordeaux, những thành trì bền vững của Cabernet Sauvignon thuộc các đồn điền như Médoc, Haut-Médoc, Graves Côtes de Bourg và Blaye.

Médoc nơi sản xuất các loại rượu vang có cấu trúc tốt và hương thơm nổi bật của trái cây, Cabernet Sauvignon thường được kết hợp với Merlot để làm mềm hương vị, với khả năng lão hóa tốt từ 5- 10 năm.

Sở hữu những vườn nho cao với thổ nhưỡng chủ yếu là đất sỏi, đã giúp Haut-Médoc tạo nên những hương vị sang trọng, đậm đà, tinh tế. Rượu ở đây có cấu trúc tốt, tannic chắc chắn cùng hương vị của trái cây như nho đen, thuốc lá và tuyết tùng theo độ tuổi.

Tại Graves Côtes de Bourg với xã Pessac-Léognan, một trong những vùng lớn nhất của Bordeaux, nổi tiếng với việc sản xuất cả rượu vang đỏ và trắng. Rượu vang cabernet tại đây vẫn được pha trộn tạo nên đặc tính khoáng chất hơn, với hương thơm trái cây mộc mạc và khả năng trưởng thành sớm hơn so với các sản phẩm đến từ Haut-Médoc.

Phong cách Cabernet Sauvignon tại Chile

Với vị trí biệt lập, sa mạc ở phía bắc, Nam Cực ở phía nam, Thái Bình Dương ở phía tây và dãy núi Andes ở phía đông, tạo ra một môi trường phát triển hoàn hảo, hầu như không bệnh tật cho nho cabernet sauvignon phát triển mạnh mẽ.

Những thung lũng Upper Maipo, cùng với Thung lũng Rapel, là những nơi cho ra những chai vang Cabernet Sauvignon chất lượng, có hương vị trái cây và sôi động.

Thưởng thức vang Cabernet Sauvignon đúng chuẩn

Hương vị phong phú và hàm lượng tannin cao rượu vang nho Cabernet Sauvignon làm cho nó trở thành đối tác hoàn hảo với các món ăn được làm từ thịt đỏ như: Các loại thịt nướng, nước sốt peppery và phô mai trưởng thành.

Địa chỉ mua rượu vang Cabernet Sauvignon uy tín

Bạn có thể đến trải nghiệm và mua sắm tại Topruouvang –  Hệ thống bán lẻ rượu vang nhập khẩu hàng đầu Việt Nam, với hơn 1001+ dòng vang Cabernet Sauvignon được nhập khẩu từ những vùng vang nổi tiếng như Pháp, Chile, New Zealand…

Ngoài ra, với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, sẵn sang phục vụ 24/7 sẽ giúp Quý vị tìm được sản phẩm ưng ý nhất, hương vị phù hợp nhất với nhu cầu.

Đửng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn của vang Cabernet Sauvignon nhé!

>>> Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Hotline: 0978966891 để được báo giá chi tiết nhất